전복죽만들기1 전복죽 맛있게 끓이는 방법 전복죽, 제대로 끓이면 비린 맛 없이 고소하고 영양도 만점인 보양식이거든요. 쌀부터 전복 내장까지, 몇 가지만 신경 쓰면 집에서도 근사한 전복죽을 완성할 수 있어요. 오늘 제가 옆에서 알려드리듯, 순서대로 차근차근 따라 하면 실패 없이 맛있는 전복죽을 끓이실 수 있을 거예요. 2026년 8월 기준 정보에요. 미리 챙길 것신선한 전복 3미 (약 300g)쌀 1컵 (또는 쌀 1/4컵 + 찹쌀 2큰술)찹쌀 1컵 (또는 쌀과 찹쌀 섞어 사용)다시마 육수 5~6컵 또는 물 5~6컵참기름 2큰술 (또는 들기름 1큰술)1단계 · 쌀과 찹쌀, 충분히 불려주기전복죽의 부드러움은 쌀에서 시작된다고 해도 과언이 아니에요. 쌀과 찹쌀을 깨끗이 씻어 최소 30분 이상 찬물에 불려주시면, 죽이 훨씬 부드럽고 소화도 잘 된답니다... 2026. 8. 14. 이전 1 다음