오이지장아찌1 오이지 담그는 방법 올해 2026년, 집에서 가장 쉽게 오이지를 담그는 방법은 복잡한 과정 없이 오이와 양념만 있으면 끝나요. 물 없이 담그는 방식이라 국물 자작한 오이지를 3~5일 만에 맛볼 수 있거든요. 간편하게 맛있는 오이지 담그는 방법을 차근차근 알려드릴게요. 2026년 8월 기준 정보에요. 미리 챙길 것맛있는 오이지를 위한 핵심 재료: 껍질 얇고 단단한 백다다기 오이 또는 조선 오이 10개절임 양념: 굵은소금 1컵 (약 200g), 설탕 1컵 (약 200g), 식초 1컵 (약 200ml), 소주 2/3컵 (약 133ml)준비물: 김장용 비닐봉투 또는 대형 지퍼백선택 사항: 베이킹소다 (오이 세척용)1단계 · 오이 준비는 꼼꼼하게오이지의 맛은 오이 상태에서 결정된다 해도 과언이 아니에요. 백다다기 오이나 조선 오이처.. 2026. 8. 24. 이전 1 다음